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HOTEL RESTAURANT PRES DE NEVERS

Hôtel restaurant à Pouilly-sur-Loire : prestations et services

Le Coq Hardi en quelques lignes :

  • Restaurant gastronomique
  • Maître restaurateur
  • Restaurant de Qualité reconnu par le Collège Culinaire de France
  • Classé Table Distinguée
  • Membre des Toques Nivernaises
  • Vue exceptionnelle sur la Loire sauvage
  • Hôtel 3 étoiles
  • Affilié Logis
  • 11 chambres dont 1 accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Jardin avec la Loire en accès direct
  • Terrasse ombragée de tilleuls aux beaux jours
  • Soirées événements
  • Salle de séminaire
  • Réception, repas de groupe, cocktail dînatoire
  • Wi-Fi gratuit
  • Parking privé

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Histoire de coeur

Hôtel restaurant près de Nevers et de Magny-Cours, Le Coq Hardi raconte une véritable histoire de cœur. D’abord, celle qui unit ses propriétaires, Françoise et Dominique Fonséca ; ensuite, celle qui les a amenés à acquérir cette ancienne auberge de la Nationale 7.

C’est en 2007 que le couple découvre la Nièvre et tombe sous le charme de Pouilly-sur-Loire, son vignoble et son fleuve. Ancien chef de cuisine au Ritz, Dominique Fonséca souhaite installer ses propres fourneaux en Bourgogne, avec l’aide de sa famille. Après avoir visité quelques établissements de Bourgogne, leur choix se porte sur cette ancienne auberge de la commune viticole.

Fin avril 2008, Le Coq Hardi peut alors déployer ses ailes et chanter un tout nouvel air gastronomique. Le chef Dominique Fonséca, MOF et Compagnon du Tour de France, officie en cuisine tandis que son épouse Françoise assure l’accueil. Un hôtel de 9 chambres ouvre également ses portes, pour le plus grand bonheur des clients de passage dans la région.

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Le charme, le vrai

Il règne au Coq Hardi une ambiance familiale et chaleureuse où vous serez toujours accueilli comme un invité, presque en ami.

Que vous séjourniez en famille, en couple, entre amis ou en voyage d'affaires,
Françoise et Dominique Fonséca veilleront à ce que tous vos besoins soient satisfaits durant votre séjour.

Ils partagent un état d’esprit particulièrement apprécié par leurs hôtes en quête de plaisir, de bien-être et de découverte.

 
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Le jardin en bord de Loire

Le Coq Hardi est entouré d’un vaste jardin, un cadre naturel préservé où vous avez la possibilité de flâner à votre aise. Vous serez charmé par le chant des nombreux oiseaux et par la quiétude qui règne ici.

Rejoignez la Loire qui coule le long du jardin. Les rives sont le lieu privilégié de toutes vos promenades, à pied ou en vélo.

La salle à manger du restaurant, sa terrasse ainsi que les chambres de l’hôtel offrent une agréable vue sur cet écrin de verdure. C’est dans ce cadre privilégié que nous organisons également repas de groupe et cocktails dînatoires. Profitez du soleil et de cet environnement bucolique pour rassembler votre famille, vos amis et vos collègues. Le jardin est idéal pour se ressourcer et partager un agréable moment.

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La presse en parle

Téléchargez les articles de presse parlant du Coq Hardi :

 

Pour en savoir plus, contactez-nous par téléphone au +33 (0)3 86 39 12 99 ou par mail à contact@lecoqhardi.fr

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